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L'asperge verte, légume anti-oxydant par excellence riche en vitamines B9 et K. Elle n’a pas besoin d’être pelée contrairement à la blanche. Peut se déguster à la flamande, rôtie, crue, à la vapeur, avec une sauce Mornay etc... Vous avez l'embarras du choix. Alors pourquoi se priver surtout que la saison ne dure que quelques semaines.
Osez la betterave crue... aussi bonne crue que cuite qui l'eut cru ! Notre betterave potagère (la rouge!) peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons,...
Nouveau chez LELL : Le céleri rave !Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées, qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le persil, l’aneth, la coriandre, le carvi..... Il appartient au même genre et à la même espèce botaniques que le céleri commun ou céleri-branches
Chou vert cultivé localement en agriculture raisonnée Infos poids => 1 chou vert pèse en moyenne 0,8 kg BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Le chou vert est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes, délivrant vitamines B1, A et...
Chou fleur cultivé localement en agriculture raisonnée Infos poids => 1 chou-fleur pèse en moyenne 1,5kg BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes.
Concombre, cultivé par la Rosée Verte, maraîchers depuis 1954 à Lucenay (69)
Goûtez aux endives locales de Damien, maraîcher sur St Genis Laval et Vourles La légende veut que ce légume fut “inventé“ par hasard vers 1830 en Belgique. L'endive serait née grâce à un paysan qui dissimula sa récolte dans une cave obscure durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.Le premier lot fut vendu aux...
L'épinard est riche en fer, en vitamines et en minéraux... bref l'épinard a tout bon ! Vous pouvez le déguster cru, cuit, ou en jus... et, bien sûr, manger des épinards vous rendra fort comme Popeye !
Les fraises Charlotte du Nord de la Drome sont arrivées !
Les navets sont arrivés ! Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés. Ses qualités nutritionnelles en font un compagnon de votre bien-être,...
Craquez pour la Noix de Grenoble en direct du producteur ! Noix récoltées, lavées à l'eau et séchées à Viriville dans l'Isère par Luigi et Véronique. Pour le plaisir de tous, grands et petits, la Noix de Grenoble est un fruit aux saveurs subtiles et propriétés exceptionnelles pour notre santé (apports en qualité et en quantité de vitamines, de minéraux et...
Botte de petits oignons blancs. Blancs, les oignons sont parfaits pour les jardinières printanières ou alors confits avec les cornichons.
Panais cultivés localement en agriculture raisonnée BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Le panais est un légume ancien, cousin de la carotte qui était déjà cultivé au Moyen-Age. Après plusieurs années passées dans l'oubli, le panais a retrouvé ses lettres...
Ancré dans notre cuisine traditionnelle depuis des siècles, le poireau est un atout pour notre santé, car il contient peu de calories et beaucoup de nutriments. Il se cuisine cuit, à la vapeur, braisé ou blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières. Astuce: Utilisez le dans une salade, pour remplacer l'oignon, car il est moins indigeste, ou...
La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet. La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...
La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet. La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...
La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet. La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...
Profitez de nos pommes locales en direct des vergers de Philippe, notre arboriculteur à Vourles (69) + de 10 variétés de pommes (de septembre à avril)
Radis cultivés localement en agriculture raisonnée BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Le radis noir, ou radis d’hiver est une plante herbacée de la famille des brassicacées. Son petit nom latin : Raphanus sativus var. niger. Bon. On va continuer de...
Profitez des belles salades de notre maraîcher ! Différentes variétés possibles en fonction de la saison (batavia, feuille de chêne, reine des glaces...) BON A SAVOIR : si vous avez une préférence quant à la variété à mettre dans votre panier - merci de le préciser dans le message en fin de commande !
Vous l'avez réclamé, il est l'ail ! Comment transformer tous ses plats en délicieux repas ? Avec de l'ail !