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Poires du Rhône (LES 100 GR)
Utilisé
Goûtez aux poires cueillies dans les vergers de Philippe, POMME ET CIE à Vourles
4 variétés de poires (d'août à décembre) : Guyot, William, Conférence, Alexandrine.
CONSEIL > Consommer sans attendre celles dont la peau présente une couleur jaune, signe de sa maturité.
PRATIQUE > 1kg de poires équivalent à 5 ou 6 poires environ
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Producteur / Artisan Pomme & Compagnie |
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INFOS CUISINE et SANTE
> elles s'accommodent à merveille de Roquefort, de Gruyère, de morceaux de chèvre frais ou de camembert. Pendant l'été, elles feront le bonheur des salades, des volailles ou des abats. En dessert, c'est souvent avec du chocolat qu'elles se marient le mieux...
> son apport énergétique est modéré (50 kcals aux 100 g, soit 65 à 80 kcal pour une belle poire).