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Légumes

ATTENTION : nos légumes frais, locaux et de saison sont désormais vendus par tranche de 100g. Sortez votre table de multiplication de 10 ;) - pour mémo 1kg = 10 x 100g ! 

Légumes Il y a 26 produits.

Résultats 1 - 26 sur 26.
  • 0,60 € Réappro les mardis et vendredi matin (sous réserve de disponibilité)

    Découvrez ce mesclun 100% local, mélange de jeunes pousses de salades. Un mix de saveurs et de couleurs pour égayer vos repas. 

    0,60 €
    Réappro les mardis et vendredi matin (sous réserve de disponibilité)
  • 0,20 € Disponible

    Nouveau chez LELL : La betterave crue ou cuite !Notre betterave potagère (la rouge!) peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons, pour la consommer en...

    0,20 €
    Disponible
  • 0,25 € Rupture de stock

    Nouveau chez LELL : Le céleri rave !Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées, qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le persil, l’aneth, la coriandre, le carvi..... Il appartient au même genre et à la même espèce botaniques que le céleri commun ou céleri-branches   

    0,25 €
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  • 0,35 € Rupture de stock

    Profitez de la rhubarbe locale en direct de chez Damien notre maraîcher partenaire La Rhubarbe a beau être classée comme un légume, sa consommation se fait comme un fruit, en tarte, en compote ou encore en crumble et confiture.  

    0,35 €
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  • 0,10 € Disponible

    La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet.  La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...

    0,10 €
    Disponible
  • 0,25 € Rupture de stock

    Goûtez aux endives locales de Damien, maraîcher sur St Genis Laval et Vourles La légende veut que ce légume fut “inventé“ par hasard vers 1830 en Belgique. L'endive serait née grâce à un paysan qui dissimula sa récolte dans une cave obscure durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.Le premier lot fut vendu aux...

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  • 0,75 € Rupture de stock

    La chicorée est une plante de la famille des composacées.On la consomme soit en salade avec des endives, des noix et des pommes, soit cuite comme souvent en Italie où elle est incorporée dans le risotto, cuite avec des lardons ou de la pancetta, dans les soupes comme tout autre légume ou encore grillée avec de l'huile et du citron et servi séparément...

    0,75 €
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  • 0,75 € Rupture de stock

    Du laurier dans votre cuisine !Les feuilles de laurier parfument agréablement vos plats en sauce, courts-bouillons et marinades. Elles sont les reines du bouquet garni.  Le saviez-vous ?En plus du goût, elles apportent à vos plats des vertus digestives et antiseptiques. 

    0,75 €
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  • 0,25 € Rupture de stock

    Faites le plein de vitamines A avec ce potiron, rond, rigolo et tout orangé ! La "doubeurre" est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.Les fruits se récoltent de septembre à octobre. Cultivé sur les...

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  • 1,95 € Rupture de stock

    Les navets nouveaux sont arrivés !Avec la carotte et le poireau, le navet est le troisième mousquetaire des légumes dits "basiques".  Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales...

    1,95 €
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  • 1,40 € Disponible

    L'asperge verte, légume anti-oxydant par excellence riche en vitamines B9 et K. Elle n’a pas besoin d’être pelée contrairement à la blanche. Peut se déguster à la flamande, rôtie, crue, à la vapeur, avec une sauce Mornay etc... Vous avez l'embarras du choix. Alors pourquoi se priver surtout que la saison ne dure que quelques semaines.  

    1,40 €
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  • 1,00 € Rupture de stock

    La Laitue feuille de chêne est arrivée !Annuelle de la famille des asteracées, la laitue est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3. On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes.  

    1,00 €
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  • 1,80 € Disponible

    Botte de petits oignons blancs. Blancs, les oignons sont parfaits pour les jardinières printanières ou alors confits avec les cornichons.   

    1,80 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Botte de radis  

    1,70 €
    Disponible
  • 0,15 € Rupture de stock

    Oignons jaunes et rouges  

    0,15 €
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  • 0,25 € Disponible

    La blette également appelée bette ou côtes de bettes est une plante herbacée dont toutes les parties se consomment.   

    0,25 €
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  • 0,25 € Rupture de stock

    Le navet est un légume riche en fibres, en vitamines et en oligo-élements. Il se consomme en purée, en soupe, en accompagnement du pot-au-feu. Vous pouvez même le servir en tisane ou en jus.

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  • 0,20 € Rupture de stock

    Si l’on devait établir le classement du meilleur chou, ce serait peut être le chou rouge qui l’emporterait, car il contient beaucoup de fibres, de vitamine C, de calcium et de potassium et de nutriments! Le chou rouge ne se mange pas seulement cru... Essayez-le poêlé avec des lardons et des oignons, en tarte avec des pommes et des noix, ou en soupe avec...

    0,20 €
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  • 0,30 € Disponible

    Ancré dans notre cuisine traditionnelle depuis des siècles, le poireau est un atout pour notre santé, car il contient peu de calories et beaucoup de nutriments. Il se cuisine cuit, à la vapeur, braisé ou blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières. Astuce: Utilisez le dans une salade, pour remplacer l'oignon, car il est moins indigeste, ou...

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  • 1,00 € Rupture de stock

    Salade Batavia Blonde ou Brune   

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  • 1,40 € Rupture de stock

    Réputée pour sa saveur délicate, la mâche est un légume à feuilles tendres qu'on surnomme aussi "doucette". Grâce à la grande quantité de bêta-carotène qu'elle renferme, elle nous apporte de la vitamine A, précieuse pour nos défenses immunitaires.  

    1,40 €
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  • 0,30 € Disponible

    L'épinard est riche en fer, en vitamines et en minéraux... bref l'épinard a tout bon ! Vous pouvez le déguster cru, cuit, ou en jus... et, bien sûr, manger des épinards vous rendra fort comme Popeye !  

    0,30 €
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  • 0,20 € Rupture de stock

    Riche en vitamines et sels minéraux, le chou frisé se prépare de mille et une façons: farci, poêlé, en soupe (rappelez-vous le film ...), et bien sûr en potée. Très peu calorique, Le chou frisé est très riche en vitamines C, B1, B9, E. Il contient du calcium, du fer, du soufre, du sodium et du potassium. Entre autres vertus, Il est diurétique et renferme...

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  • 0,20 € Rupture de stock

    Le chou vert est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes, délivrant vitamines B1, A et E. En plus d’être un aliment sain et équilibré, le chou vert est également source de minéraux comme le potassium. Il se consomme en soupe ou en potage, avec carottes et pommes de terre, en légume, ou même en jus. 

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  • 0,25 € Rupture de stock

    Chou fleur  

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    Aliment du quotidien par excellence, la carotte est une source de bêtacarotène, un antioxydant très efficace dans la lutte contre les radicaux libres, responsables de nombreux troubles dans l'organisme. On l'utilise aussi pour garder une belle peau. La carotte crue ou cuite apporte aussi des vitamines A. Elle se prépare râpée, cuite à la vapeur, en purée...

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