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Botte de carottes nouvelles Parfait pour les jardinières printanières.
L'épinard est riche en fer, en vitamines et en minéraux... bref l'épinard a tout bon ! Vous pouvez le déguster cru, cuit, ou en jus... et, bien sûr, manger des épinards vous rendra fort comme Popeye !
Craquez pour la Laitue Reine des Glaces !La Reine des Glaces, encore dénommée Frisée de Beauregard, est un légume d'autrefois de type d'été ou d'automne. La Reine des glaces est une petite pomme vert foncé, très dense, dont les feuilles très découpées et craquantes, présentent une saveur exceptionnelle.
Venez déguster la petite nouvelle : La pommée brune !Encore appelée Laitue Beurre
La Laitue feuille de chêne est arrivée !Annuelle de la famille des asteracées, la laitue est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3. On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes.
Chou vert cultivé localement en agriculture raisonnée Infos poids => 1 chou vert pèse en moyenne 0,8 kg BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Le chou vert est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes, délivrant vitamines B1, A et...
Carottes cultivées localement en agriculture raisonnée BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Aliment du quotidien par excellence, la carotte est une source de bêtacarotène, un antioxydant très efficace dans la lutte contre les radicaux libres, responsables...
Chou fleur cultivé localement en agriculture raisonnée Infos poids => 1 chou-fleur pèse en moyenne 1,5kg BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes.
Ancré dans notre cuisine traditionnelle depuis des siècles, le poireau est un atout pour notre santé, car il contient peu de calories et beaucoup de nutriments. Il se cuisine cuit, à la vapeur, braisé ou blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières. Astuce: Utilisez le dans une salade, pour remplacer l'oignon, car il est moins indigeste, ou...
La courge est un terme générique qui désigne les fruits du genre Cucurbita – même si on les cuisine généralement comme des légumes. Facile à cuisiner, elle peut se décliner en soupe, en gratin, en tartes.... Elle fait partie des aliments contenant des substances pouvant potentiellement aider à prévenir les maladies liées au vieillissement. Conserver au...
Faites le plein de vitamines A avec ce potiron, rond, rigolo et tout orangé ! Appréciez ce potiron cultivé localement en agriculture paysanne et raisonnée et appréciez-le sous ses différentes formes : gratin, purée, soupe, farci, ou au fourCultivé sur les terres de Damien, notre maraîcher à St-Genis Laval (69).
Les navets sont arrivés ! Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés. Ses qualités nutritionnelles en font un compagnon de votre bien-être,...
Faites le plein de vitamines A avec ce potiron, rond, rigolo et tout orangé ! La "doubeurre" est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.Les fruits se récoltent de septembre à octobre. Cultivé sur les...
Dégustez ce brocolis, cultivé sur les terres de Damien, notre maraîcher à St-Genis Laval (69). Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette. C’est le légume facile à vivre par excellence. Il s’accommode très facilement au...
La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet. La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...
Nouveau chez LELL : Le céleri rave !Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées, qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le persil, l’aneth, la coriandre, le carvi..... Il appartient au même genre et à la même espèce botaniques que le céleri commun ou céleri-branches
Dégustez ce brocolis, cultivé sur les terres de Damien, notre maraîcher à St-Genis Laval (69). Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette. C’est le légume facile à vivre par excellence. Il s’accommode très facilement au...
Nouveau chez LELL : La betterave crue ou cuite !Notre betterave potagère (la rouge!) peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons, pour la consommer en...
Découvrez ce mesclun 100% local, mélange de jeunes pousses de salades. Un mix de saveurs et de couleurs pour égayer vos repas.
Le persil, plat ou frisé, est goûteux et a de nombreuses propriétés diététiques et médicinales. Le persil plat est plus parfumé que le frisé. Cru, il parfume délicatement salades, viandes, farces ou sauces. Vous pouvez aussi l’utiliser sauté au beurre ou dans des bouquets garnis. La ciboulette ou civette, est une plante bulbeuse, d'un goût plus subtil que...