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Fromage fermier au lait de vache cru et entier style Mont D'or Pour la petite histoire, le colou en patois désigne le couloir à lait, qui est une sorte de grand entonnoir qui sert à transférer le lait du seau de traite dans le bidon. Soit entier (300 g) soit en demi (150 g)
Savourez ce fromage fermier BIO de vache type Beaufort Badiane, pâte pressée cuite de Vache se rapprochant d'un Beaufort, assez fruité après 9 mois d'affinage minimum
Fromage Sec Fermier au lait cru et entier Ces petites bouchées au lait de vache sont idéales pour grignoter à l'apéritif et agrémenter vos salades. Les bouchons de la Ferme d'Emile sont désormais disponibles en 3 recettes : Nature Echalotes Fines herbes
Demi-frais ou mi-sec, ces fromages sauront agrémenter vos apéritifs. Un goût de chèvre discret pour les demi-frais et plus prononcé pour les mi-sec.
Savourez ce fromage fermier BIO de vachetype "Brie"
Dégustez un fromage mi-frais au lait de chèvre en forme de coeur. Qu'il soit au miel ou à la figue, ce produit saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux. Sa forme de coeur saura en faire une pièce phare dans votre plateau à fromage !
Savourez ce fromage fermier BIO de chèvretype "Brie"
Savourez ce bleu de vache fermier BIO DIABLEUTIN, pâte persillée cuite de Vache.
Savourez le fromage coeur de crème en direct du Beaujolais Vert ! Variez les plaisirs avec ce fromage réalisé à partir de lait cru et de la crème issue des vaches montbéliardes de la Ferme de Montchervet et disponible en 3 versions : Coeur de crème sec Coeur de crème affiné Coeur de crème au poivre
Savourez ce fromage fermier BIO de vache Gourmandin, pâte pressée non cuite, se trouvant à mi-chemin entre un Reblochon et un st Nectaire.
Laissez-vous surprendre par les "Bonheurs de Sophie", un lot de 5 fromages BIO (vache et chèvre) La composition évolue chaque semaine selon l'inspiration de Sophie, notre éleveuse-fromagère mais vous pourrez découvrir dans chaque lot surprise : > 2 fromages de vache > 2 fromages de chèvre > 1 fromage frais PRE-COMMANDE INDISPENSABLE
Régalez-vous avec un fromage local et artisanal type "emmental" Une pâte pressée cuite, au lait cru, qui a pris son temps en cave pendant 12 mois. Merci à Julien, notre nouveau partenaire au rayon fromage. Portion conditionnée sous film
Fromage Affiné Fermier au lait cru et entier Conditionnés en barquette de 2 fromages (2 x 55 g)
Fromage Fermier au lait cru et entier Conditionnés en barquette de 2 fromages (2x90gr)
Fromage fermier pur chèvre au lait cru et entier qui présente un duvet blanc qui vire progressivement au bleu (penicilium album) qui garantit sa qualité Une spécialité de la Chèvrerie de la Joanna 6 semaines minimum en cave d'affinage
Vous aimez le palet de chèvre frais, mi-frais, affiné ? Vous allez l'adorer dans sa version crémeuse Ce fromage de chèvre saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux pour un fromage frais qui s’accentue avec l’affinage.
Savourez le palet frais au miel ! Qu’il soit frais, crémeux, affiné ou sec, ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux pour un fromage frais qui s’accentue avec l’affinage.
Savourez le palet mi-frais ! Qu’il soit frais, crémeux, affiné ou sec, ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux pour un fromage frais qui s’accentue avec l’affinage.
Savourez cette délicieuse pyramide de chèvre cendrée Pour mieux déguster la pyramide cendrée, l’idéal est de la couper dans le sens de la hauteur pour percevoir tous ses arômes subtils. Vous noterez également une légère différence de texture entre le cœur et la croûte ainsi qu’entre la pointe plus affinée de la pyramide et la base plus fraîche, offrant un...
Régalez-vous avec la raclette locale et artisanale proposée par Julien
Fromage Sec Fermier au lait Cru et Entier Barquette de 4 fromages (4x30gr)
Fromage fermier pur chèvre au lait cru et entier qui présente un duvet blanc qui vire progressivement au bleu (penicilium album) qui garantit sa qualité Une spécialité de la Chèvrerie de la Joanna 6 semaines minimum en cave d'affinage
De la tomme qui détonne par son fruité Une tomme Fermière au Lait Cru et Entier, Affiné 2 mois minimum, de Julien avec qui LELL a fait connaissance, il y a peu, du côté de Saint Blaise du Buis. Portion sous film
Tomme Fermière au Lait Cru et Entier, Affiné 3 mois minimum Portion conditionnée sous film
Découvrez le tonnelet ail et fines herbes ! Ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux. Entouré d’un mélange de ciboulette, ail, persil et poivre, ce fromage apportera de la couleur à votre plateau.
Savourez ce fromage fermier BIO de vache Zébrette, fromage lactique de vache cendré se rapprochant d'un St Marcellin.