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Envie de Beaufort, Savourez plutôt ce fromage local fermier BIO de vache Badiane, pâte pressée cuite de Vache se rapprochant d'un Beaufort, assez fruité après 9 mois d'affinage minimum
Découvrez le Beauj'bleu, un bleu tendre et crémeux au lait cru et BIO Il est fabriqué artisanalement par Eric de la Ferme du Bois Denis à partir du lait cru de ses coéquipières : ses vaches, toutes élevées en plein air à Ouroux (69).
Découvrez le Bleu de chèvre, un bleu tendre et crémeux Il est fabriqué artisanalement par la fromagerie du Grand Passeloup dans le Beaujolais aux portes des Pierres Dorées à LIERGUES (69)
Fromage Sec Fermier au lait cru et entier Ces petites bouchées au lait de vache sont idéales pour grignoter à l'apéritif et agrémenter vos salades. Les bouchons de la Ferme de Montchervet sont disponibles en 5 recettes : Nature Ail et fines herbes Noix Cumin 5 baies
Savourez ce fromage fermier BIO de vachetype "Brie"
Savourez le Cathelin frais ! Qu’il soit frais, crémeux, affiné ou sec, ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux pour un fromage frais qui s’accentue avec l’affinage.
Découvrez le Claquos, un fromage de type Camembert au lait cru et BIO Il est fabriqué artisanalement par Eric de la Ferme du Bois Denis à partir du lait cru de ses coéquipières : ses vaches, toutes élevées en plein air à Ouroux (69).
Dégustez un fromage mi-frais au lait de chèvre en forme de coeur. Qu'il soit au miel ou à la figue, ce produit saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux. Sa forme de coeur saura en faire une pièce phare dans votre plateau à fromage !
Savourez le fromage coeur de crème en direct du Beaujolais Vert ! Ce fromage frais est réalisé à partir de lait cru et de la crème issue des vaches montbéliardes de la Ferme de Montchervet
Savourez ce bleu de vache fermier BIO DIABLEUTIN, pâte persillée cuite de Vache.
Durée d’affinage minimum de 120 jours pour cet emmental au lait cru GRAND AFFINAGE. il développe toute sa palette d’arômes, bien loin des standards de l’emmental pasteurisé banalisé.Il se caractérise par sa pâte souple, son goût franc mais non piquant.
Savourez ce fromage fermier BIO de vache Faïence, fromage lactique de vache, petite briquette du Forez, doux et moelleux.
Savourez le fromage coeur de crème en direct du Beaujolais Vert ! Variez les plaisirs avec ce fromage réalisé à partir de lait cru et de la crème issue des vaches montbéliardes de la Ferme de Montchervet et disponible en 3 versions : Coeur de crème sec Coeur de crème affiné Coeur de crème au poivre
Savourez ce fromage affiné de caractère en direct du Beaujolais Vert ! Ce fromage de vache sec est réalisé à partir de lait cru et de la crème issue des vaches montbéliardes de la Ferme de Montchervet
Savourez ce fromage de caractère en direct du Beaujolais Vert ! Ce fromage mi-frais est réalisé à partir de lait cru et de la crème issue des vaches montbéliardes de la Ferme de Montchervet
Savourez ce fromage fermier BIO de vache Gourmandin, pâte pressée non cuite, se trouvant à mi-chemin entre un Reblochon et un st Nectaire.
Découvrez le p'tit Beaujol', un fromage de type reblochon Fromage bio, à base de lait cru entier de vache, proche par sa texture et son goût d’un reblochon 400 g en moyenne Il est fabriqué artisanalement par Eric de la Ferme du Bois Denis à partir du lait cru de ses coéquipières : ses vaches, toutes élevées en plein air à Ouroux (69).
Laissez-vous surprendre par les "Bonheurs de Sophie", un lot de 5 fromages BIO (vache et chèvre) La composition évolue chaque semaine selon l'inspiration de Sophie, notre éleveuse-fromagère mais vous pourrez découvrir dans chaque lot surprise : > 2 fromages de vache > 2 fromages de chèvre > 1 fromage frais PRE-COMMANDE INDISPENSABLE
Régalez-vous avec un fromage local et artisanal type "emmental" Une pâte pressée cuite, au lait cru, qui a pris son temps en cave pendant 12 mois. Merci à Julien, notre nouveau partenaire au rayon fromage. Portion conditionnée sous film
Découvrez le Morbier AOP de Franche-Comté, au lait cru. Il est fabriqué artisanalement par la fromagerie de l'Alpage, dégustez ce délicieux fromage à pâte pressée avec son délicat liseré bleu au milieu. Sur un plateau de fromage ou fondu pour changer de la raclette, une réussite à coup sûr !
Vous aimez le palet de chèvre frais, mi-frais, affiné ? Vous allez l'adorer dans sa version crémeuse Ce fromage de chèvre saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux pour un fromage frais qui s’accentue avec l’affinage.
Savourez cette délicieuse pyramide de chèvre cendrée Pour mieux déguster la pyramide cendrée, l’idéal est de la couper dans le sens de la hauteur pour percevoir tous ses arômes subtils. Vous noterez également une légère différence de texture entre le cœur et la croûte ainsi qu’entre la pointe plus affinée de la pyramide et la base plus fraîche, offrant un...
Régalez-vous avec la raclette locale et artisanale proposée par Julien
Fromage fermier pur chèvre au lait cru et entier qui présente un duvet blanc qui vire progressivement au bleu (penicilium album) qui garantit sa qualité Une spécialité de la Chèvrerie de la Joanna 6 semaines minimum en cave d'affinage
Découvrez la Tomme à l'ail des ours de la Ferme du Bois Denis Elle est fabriquée artisanalement par Eric de la Ferme du Bois Denis à partir du lait cru de ses coéquipières : ses vaches, toutes élevées en plein air à Ouroux (69). Cette délicieuse tomme n'est disponible que pendant la saison de l'ail des ours, profitez-en !
De la tomme qui détonne par son fruité Une tomme Fermière au Lait Cru et Entier, Affiné 2 mois minimum, de Julien avec qui LELL a fait connaissance, il y a peu, du côté de Saint Blaise du Buis. Portion sous film
Tomme Fermière au Lait Cru et Entier, Affiné 3 mois minimum Portion conditionnée sous film
Savourez cette tomme fermière BIO de chèvreen direct de la Ferme Aux Sources de la Coise (Larajasse - 69)
Découvrez le tonnelet de chèvre frais ! Ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux.Le tonnelet se décline en 4 saveurs : Entouré d’un mélange de ciboulette, ail, persil et poivre Entouré d'un mélange d'échalote, de pavot et de tomates séchées Entouré de noisettes concassées Entouré de basilic, herbes de Provence,...
Découvrez le tonnelet des Bambins ! Ce fromage saura ravir toutes les papilles grâce à un goût de chèvre doux. Entouré d’un mélange de graines de pavot, sésame et tomates séchées, ce fromage apportera de la couleur à votre plateau et ravira les papilles des grands comme des petits.
Savourez ce fromage fermier BIO de vache Zébrette, fromage lactique de vache cendré se rapprochant d'un St Marcellin.