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Liste des produits du fournisseur Microbrasserie de Montchat
Christian installe sa microbrasserie locale et artisanale au 65 rue Trarieux, chez lui, dans le quartier de Montchat à Lyon. C’est dans ce local de 106 m2 que sont créées les recettes, brassées, fermentées et conditionnées les bières.
La microbrasserie permet de recevoir tout public, également handicapé, dans un lieu sympathique, chaleureux et authentique où poussent dans un écrin de verdure du houblon et des céréales (blé, orge, seigle, avoine, maïs), ingrédients essentiels à la fabrication.
Le brasseur est à votre disposition pour échanger et répondre à toutes vos questions. Il compte également sur votre retour afin de vous proposer de nouvelles bières qui répondent à vos attentes.
La microbrasserie se destine à la vie de quartier, aux riverains (clubs sportifs, associations, CE, municipalités, etc.) mais aussi aux bars, cavistes et épiceries fines ainsi qu’aux professionnels des métiers de bouche
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3,60 € DisponibleBière French IPA Montchat
India Pale Ale : florale, citrique et bien amère. Ses houblons explosifs, aromatiques autant qu’amers tendent à dominer ses malts d’orge légèrement sucrés. Son parfum penche souvent dans le camp des agrumes et des herbes, alors que ses saveurs et son amertume s’expriment aussi en résines et en bois.
3,60 €Disponible -
3,60 € DisponibleBière Golden Ale Belge Montchat
Golden ale Belge : miellée et chaleureuse. Des céréales soyeuses (le malt Pilsener) soulèvent une chaleur d’alcool, alors qu’un houblon herbacé et floral équilibre le profil de saveurs. Son corps sec et effervescent, relevé par des esters fruités et des subtilités rappelant le pain frais font, de cette bière, une bière complète et complexe.
3,60 €Disponible -
Bière Neipa Montchat
NEIPA : New England India Pale Ale - bière très aromatique et peu amère
3,80 €Disponible -
3,60 € DisponibleBière Pilsner Montchat
Pilsner : délicate et désaltérante. Ses houblons herbacés et amers s’adjoignent à des céréales aux notes de paille. En bouche, la Pilsner est sèche, pétillante et nette.
3,60 €Disponible -
3,60 € DisponibleBière Vienna Montchat
Vienna : délicatement caramélisée et désaltérante. Bière délicate et rafraîchissante, ses malts légèrement grillés et caramélisés laissent un peu de place à un houblon herbacé, peu amer. Du point de vue gustatif, c’est en quelque sorte la version Lager (levure basse fermentation) de l’Ale ambrée (bière ambrée réalisée avec une levure haute fermentation).
3,60 €Disponible -
3,60 € DisponibleBière Witbier Montchat
Witbier : une blanche délicate et désaltérante. Contenant beaucoup de blé, elle est épicée à laide de coriandre et d'écorces d'orange, elle offre une belle fraîcheur et un léger goût piquant.
3,60 €Disponible
