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Liste de produits par fabricant Damien Forest, maraîcher dans la Vallée du Garon

Damien Forest - Saint Genis Laval - Vourles - Rhône

Résultats 1 - 22 sur 22.
  • 0,20 € Poids moyen d'une betterave 200G / 300 G

    Nouveau chez LELL : La betterave crue ou cuite !Notre betterave potagère (la rouge!) peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons, pour la consommer en...

    0,20 €
    Poids moyen d'une betterave 200G / 300 G
  • 0,21 € Disponible

    Aliment du quotidien par excellence, la carotte est une source de bêtacarotène, un antioxydant très efficace dans la lutte contre les radicaux libres, responsables de nombreux troubles dans l'organisme. On l'utilise aussi pour garder une belle peau. La carotte crue ou cuite apporte aussi des vitamines A. Elle se prépare râpée, cuite à la vapeur, en purée...

    0,21 €
    Disponible
  • 0,30 € ATTENTION 1 CELERI FAIT ENVIRON 300 GR

    Nouveau chez LELL : Le céleri rave !Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées, qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le persil, l’aneth, la coriandre, le carvi..... Il appartient au même genre et à la même espèce botaniques que le céleri commun ou céleri-branches   

    0,30 €
    ATTENTION 1 CELERI FAIT ENVIRON 300 GR
  • 0,23 € ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 500 G

    Riche en vitamines et sels minéraux, le chou frisé se prépare de mille et une façons: farci, poêlé, en soupe (rappelez-vous le film ...), et bien sûr en potée. Très peu calorique, Le chou frisé est très riche en vitamines C, B1, B9, E. Il contient du calcium, du fer, du soufre, du sodium et du potassium. Entre autres vertus, Il est diurétique et renferme...

    0,23 €
    ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 500 G
  • 0,80 € Rupture de stock

    Dégustez ce brocolis, cultivé sur les terres de Damien, notre maraîcher à St-Genis Laval (69). Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette. C’est le légume facile à vivre par excellence. Il s’accommode très facilement au...

    0,80 €
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    Rupture de stock
  • 0,23 € ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 500 G

    Si l’on devait établir le classement du meilleur chou, ce serait peut être le chou rouge qui l’emporterait, car il contient beaucoup de fibres, de vitamine C, de calcium et de potassium et de nutriments! Le chou rouge ne se mange pas seulement cru... Essayez-le poêlé avec des lardons et des oignons, en tarte avec des pommes et des noix, ou en soupe avec...

    0,23 €
    ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 500 G
  • 0,23 € ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 0,8 kg

    Le chou vert est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes, délivrant vitamines B1, A et E. En plus d’être un aliment sain et équilibré, le chou vert est également source de minéraux comme le potassium. Il se consomme en soupe ou en potage, avec carottes et pommes de terre, en légume, ou même en jus.  

    0,23 €
    ATTENTION 1 CHOU FAIT ENVIRON 0,8 kg
  • 0,28 € Rupture de stock

    Chou fleur  

    0,28 €
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    Rupture de stock
  • 0,18 € Portion de 1 à 1,5kg disponibles

    La courge est un terme générique qui désigne les fruits du genre Cucurbita – même si on les cuisine généralement comme des légumes.  Facile à cuisiner, elle peut se décliner en soupe, en gratin, en tartes.... Elle fait partie des aliments contenant des substances pouvant potentiellement aider à prévenir les maladies liées au vieillissement. Conserver au...

    0,18 €
    Portion de 1 à 1,5kg disponibles
  • 0,30 € Rupture de stock

    Faites le plein de vitamines A avec ce potiron, rond, rigolo et tout orangé ! La "doubeurre" est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.Les fruits se récoltent de septembre à octobre. Cultivé sur les...

    0,30 €
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    Rupture de stock
  • 0,30 € Rupture de stock

    Goûtez aux endives locales de Damien, maraîcher sur St Genis Laval et Vourles La légende veut que ce légume fut “inventé“ par hasard vers 1830 en Belgique. L'endive serait née grâce à un paysan qui dissimula sa récolte dans une cave obscure durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.Le premier lot fut vendu aux...

    0,30 €
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    Rupture de stock
  • 0,35 € Rupture de stock

    L'épinard est riche en fer, en vitamines et en minéraux... bref l'épinard a tout bon ! Vous pouvez le déguster cru, cuit, ou en jus... et, bien sûr, manger des épinards vous rendra fort comme Popeye !  

    0,35 €
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  • 0,25 € Rupture de stock

    Faites le plein de vitamine C avec les kiwis, récoltés par Damien à 20 km de Lyon Profitez-en de novembre à mai c'est la pleine saison !Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance.Votre allié santé !Riche en vitamine C, un seul fruit couvre les apports recommandés pour une journée ! Le kiwi est un...

    0,25 €
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  • 0,65 € Réappro les mardis et vendredi matin (sous réserve de disponibilité)

    Découvrez ce mesclun 100% local, mélange de jeunes pousses de salades. Un mix de saveurs et de couleurs pour égayer vos repas.  

    0,65 €
    Réappro les mardis et vendredi matin (sous réserve de disponibilité)
  • 0,28 € Rupture de stock

    Les navets sont arrivés ! Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés. Ses qualités nutritionnelles en font un compagnon de votre bien-être,...

    0,28 €
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  • 0,20 € Disponible

    Oignons jaunes et rouges  

    0,20 €
    Disponible
  • 0,35 € Disponible

    Ancré dans notre cuisine traditionnelle depuis des siècles, le poireau est un atout pour notre santé, car il contient peu de calories et beaucoup de nutriments. Il se cuisine cuit, à la vapeur, braisé ou blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières. Astuce: Utilisez le dans une salade, pour remplacer l'oignon, car il est moins indigeste, ou...

    0,35 €
    Disponible
  • 0,14 € Rupture de stock

    La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet.  La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium.  La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...

    0,14 €
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    Rupture de stock
  • 1,50 € Disponible

    Dégustez un "Pain de sucre" cultivé plein champ par Damien, notre maraîcher. Cette salade d'hiver type chicorée peut être consommer aussi bien crue que cuite (en gratin par exemple avec des pommes de terre).  

    1,50 €
    Disponible
  • 1,00 € Rupture de stock

    Salade Batavia Blonde ou Brune   

    1,00 €
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  • 1,00 € Rupture de stock

    La Laitue feuille de chêne est arrivée !Annuelle de la famille des asteracées, la laitue est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3. On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes.  

    1,00 €
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  • 1,00 € Rupture de stock

    Venez déguster la petite nouvelle : La pommée brune !Encore appelée Laitue Beurre  

    1,00 €
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