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Liste de produits par fabricant Damien Forest, maraîcher dans la Vallée du Garon
Damien Forest - Saint Genis Laval - Vourles - Rhône
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0,20 € Réappro en coursBetterave (LES 100 GR)
Osez la betterave crue... aussi bonne crue que cuite qui l'eut cru ! Notre betterave potagère (la rouge!) peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons,...
0,20 €Réappro en cours -
0,30 € Profitez en !!!Blettes (LES 100 GR)
La blette également appelée bette ou côtes de bettes est une plante herbacée dont toutes les parties se consomment.
0,30 €Profitez en !!! -
0,21 € Réappro en coursCarottes (LES 100 GR)
Carottes cultivées localement en agriculture raisonnée BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Aliment du quotidien par excellence, la carotte est une source de bêtacarotène, un antioxydant très efficace dans la lutte contre les radicaux libres, responsables...
0,21 €Réappro en cours -
0,30 € Profitez en !!!Céleri rave (LES 100 GR)
Nouveau chez LELL : Le céleri rave !Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées, qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le persil, l’aneth, la coriandre, le carvi..... Il appartient au même genre et à la même espèce botaniques que le céleri commun ou céleri-branches
0,30 €Profitez en !!! -
0,19 € Réappro en coursChou frisé (LES 100 GR)
Riche en vitamines et sels minéraux, le chou frisé se prépare de mille et une façons: farci, poêlé, en soupe (rappelez-vous le film ...), et bien sûr en potée. Très peu calorique, Le chou frisé est très riche en vitamines C, B1, B9, E. Il contient du calcium, du fer, du soufre, du sodium et du potassium. Entre autres vertus, Il est diurétique et renferme...
0,19 €Réappro en cours -
0,80 € Profitez en !!!Chou Kale (LES 100 GR)
Dégustez ce brocolis, cultivé sur les terres de Damien, notre maraîcher à St-Genis Laval (69). Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette. C’est le légume facile à vivre par excellence. Il s’accommode très facilement au...
0,80 €Profitez en !!! -
0,19 € Profitez en !!!Chou rouge (LES 100 GR)
Si l’on devait établir le classement du meilleur chou, ce serait peut être le chou rouge qui l’emporterait, car il contient beaucoup de fibres, de vitamine C, de calcium et de potassium et de nutriments! Le chou rouge ne se mange pas seulement cru... Essayez-le poêlé avec des lardons et des oignons, en tarte avec des pommes et des noix, ou en soupe avec...
0,19 €Profitez en !!! -
0,19 € Réappro en coursChou vert (LES 100 GR)
Chou vert cultivé localement en agriculture raisonnée Infos poids => 1 chou vert pèse en moyenne 0,8 kg BON A SAVOIR : votre commande en ligne fait office de réservation - le prix facturé en caisse correspondra au poids exact de vos légumes. Le chou vert est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes, délivrant vitamines B1, A et...
0,19 €Réappro en cours -
0,18 € Réappro en coursCourge (LES 100 GR)
La courge est un terme générique qui désigne les fruits du genre Cucurbita – même si on les cuisine généralement comme des légumes. Facile à cuisiner, elle peut se décliner en soupe, en gratin, en tartes.... Elle fait partie des aliments contenant des substances pouvant potentiellement aider à prévenir les maladies liées au vieillissement. Conserver au...
0,18 €Réappro en cours -
0,24 € Profitez en !!!Courge Butternut (LES 100 GR)
Faites le plein de vitamines A avec ce potiron, rond, rigolo et tout orangé ! La "doubeurre" est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.Les fruits se récoltent de septembre à octobre. Cultivé sur les...
0,24 €Profitez en !!! -
0,37 € Réappro en coursEndives (LES 100 GR)
Goûtez aux endives locales de Damien, maraîcher sur St Genis Laval et Vourles La légende veut que ce légume fut “inventé“ par hasard vers 1830 en Belgique. L'endive serait née grâce à un paysan qui dissimula sa récolte dans une cave obscure durant la période troublée au cours de laquelle la Belgique a conquis son indépendance.Le premier lot fut vendu aux...
0,37 €Réappro en cours -
0,45 € Profitez en !!!Kiwis (LES 100 GR)
Faites le plein de vitamine C avec les kiwis Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance.Votre allié santé !Riche en vitamine C, un seul fruit couvre les apports recommandés pour une journée ! Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine E (1,2 mg/100 g), une vitamine aux vertus...
0,45 €Profitez en !!! -
1,55 € Profitez en !!!Mâche (LES 100 GR)
Réputée pour sa saveur délicate, la mâche est un légume à feuilles tendres qu'on surnomme aussi "doucette". Grâce à la grande quantité de bêta-carotène qu'elle renferme, elle nous apporte de la vitamine A, précieuse pour nos défenses immunitaires.
1,55 €Profitez en !!! -
0,28 € Profitez en !!!Navets violets (LES 100G)
Les navets sont arrivés ! Originaire d’Europe de l’Est, cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés. Ses qualités nutritionnelles en font un compagnon de votre bien-être,...
0,28 €Profitez en !!! -
7,00 € Profitez en !!!Paniers Primeur (3 tailles) à retirer le...
Chaque mardi, profitez de paniers de fruits et légumes tout juste récoltés chez nos producteurs partenaires. ATTENTION : à réserver avant le dimanche minuit pour retrait le mardi. La composition des paniers évoluera chaque semaine au fil des saisons, en fonction des conseils de notre maraîcher et de notre arboriculteur, situés à Vourles (22 km de Lyon)....
7,00 €Profitez en !!! -
7,00 € Profitez en !!!Paniers Primeur (3 tailles) à retirer...
Chaque vendredi, profitez de paniers de fruits et légumes tout juste récoltés chez nos producteurs partenaires. ATTENTION : à réserver avant le mercredi minuit pour retrait le vendredi La composition des paniers évoluera chaque semaine au fil des saisons, en fonction des conseils de notre maraîcher et de notre arboriculteur, situés à Vourles (22 km de...
7,00 €Profitez en !!! -
0,40 € Profitez en !!! -
0,35 € Profitez en !!!Poireaux (LES 100 GR)
Ancré dans notre cuisine traditionnelle depuis des siècles, le poireau est un atout pour notre santé, car il contient peu de calories et beaucoup de nutriments. Il se cuisine cuit, à la vapeur, braisé ou blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières. Astuce: Utilisez le dans une salade, pour remplacer l'oignon, car il est moins indigeste, ou...
0,35 €Profitez en !!! -
0,16 € Réappro en coursPommes de Terre (Marabel) (LES 100 GR)
La pomme de terre peut être servie en accompagnement, associée à d'autres légumes, ou comme ingrédient de base d’un plat complet. La pomme de terre participe efficacement à la couverture de nos besoins quotidiens en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, potassium, magnésium. La pomme de terre est reconnue pour fournir par ailleurs une énergie...
0,16 €Réappro en cours -
1,00 € Profitez en !!!Salade de saison (LA PIECE)
Profitez des belles salades de notre maraîcher ! Différentes variétés possibles en fonction de la saison (batavia, feuille de chêne, reine des glaces...) BON A SAVOIR : si vous avez une préférence quant à la variété à mettre dans votre panier - merci de le préciser dans le message en fin de commande !
1,00 €Profitez en !!!