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Vous proposer des supergraines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale.
La lentille corail française ! Originaire d'Asie centrale, la lentille est cultivée depuis la préhistoire. C'est un légume sec de la famille des légumineuses. Elle est délicieuse chaude, en soupe ou en dahl, comme froide en salade !
Le petit épeautre ! Le petit épeautre est une des plus vieilles céréales cultivées, on en trouve trace depuis le néolithique ! Cette céréale n'a jamais été croisée avec le blé, elle est donc naturellement faible en gluten.
Le bon pois cassé ! Ce super légume sec (c'est en fait un petit pois bien mûr !) revient à la mode grâce à sa richesse en protéines, minéraux, fibres, vitamines ! Il se cuisine en velouté, purée ou même en houmous avec un peu de menthe fraîche...
Le quinoa français ! Originaire d'Amérique Latine, il est cultivé depuis plus de 5000 ans. Le quinoa est le fruit d'une plante herbacée, il est considéré comme un super-aliment et comme la Reine de toutes les graines par les Incas ! Très bonne alternative au riz et aux pâtes