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Escargots Gros gris, Hélix Aspersa Maxima pour les latinistes, élevés et cuisinés par Thibaut, à la bourguignonne. Ils sont fait au court-bouillon puis persillés.
PREPAREZ NOEL : FINI LE SUMMER BODY
La version croquille, pratique et croustillante pour un apéritif originale ou une entrée chaude accompagnée de sa salade!