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Quenelle par 4 (env. 300 GR)
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Découvrez les quenelles, charcuterie 100% locale et artisanale, en direct d'Amplepuis (69)
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Producteur / Artisan Ferme de Montchervet |
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Conditionnement : sous-vide - DLC : 14 jours
Poids : 300 g environ soit 4 pièces
Ingrédients : Longe de porc, beurre, lait cru de vache, farine de blé, oeufs, sel, poivre
IMPORTANT > Toute la charcuterie produite à la Ferme de Montchervet est garantie sans sel nitrité, donc sans colorants ni conservateurs. Le seul produit qui contient du sel nitrité est le jambon supérieur (et les fabrications à base de jambon supérieur), à raison de 60 mg/kg alors que le dosage maximum autorisé est de 150 mg/kg et de 80 mg/kg pour le BIO.