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Inspirées de boules sablées au malt et au miel, nappées de chocolat au lait, cette recette est 100% artisanale au bon chocolat et peu sucrée…
Légères et croustillantes avec leurs billes de céréales soufflées, les Criiiks font « cri-cri-sss » en bouche. Enrobées de chocolat éco-responsable, ces billes sont une nouvelle alternative à un snacking plus raisonné, et plus gourmand !
65 g
Producteur / Artisan Thierry Court-Les Petits Bonheurs |
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Pour réaliser ces billes de céréales chocolat artisanales, Thierry Court utilise une base de boules de céréales maltées soufflées, issues de production française. Les billes sont ensuite “turbinées” séparément avec du chocolat au lait, sans ajout de sucre raffiné ! Le chocolat que nous utilisons provient du cacao-févier français Cocoa Valley qui transforme en chocolat les fèves de ses propres plantations éco-responsables situées au Cameroun.
Existe en 2 recettes : merci de préciser la recette souhaitée dans le message associé à votre commande - nous en tiendrons compte à la préparation.
Criiiks – Billes de céréales chocolat au lait
Chocolat au lait 40% de cacao : sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm.
Céréales maltées : farine de blé, sucre, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d’orge, poudre de lait écrémé, sel, agent d’enrobage : gomme arabique.
Criiiks – Billes de céréales chocolat noir
Chocolat noir 70% de cacao : pâte de cacao, sucre de canne BIO, beurre de cacao (100%) BIO, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm.
Céréales maltées : farine de blé, sucre, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d’orge, poudre de lait écrémé, sel, agent d’enrobage : gomme arabique.
Allergènes en gras.
Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, arachide, fruits à coque, sésame, soja, lait.
A conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 2290 kJ / 546 kcal – Matières grasses : 33 g dont acides gras saturés : 20 g – Glucides : 54 g dont sucres : 42 g – Protéines : 6,5 g – Sel : 0,31