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Lait Cru BIO de vache (1L)
Utilisé
Savourez le goût authentique du lait cru BIO
Le lait cru est un élément vivant qui nous fournit toutes les bactéries dont notre système immunitaire a besoin, riche en ferments, en vitamines, en minéraux. C'est un aliment entier, qui n'a pas subi de modification depuis sa traite.
Il est conditionné en bouteille en verre directement après la traite puis livré chez LELL
PRE-COMMANDE INDISPENSABLE
BON A SAVOIR : dans une démarche ZERO DECHET,
la bouteille en verre est consignée au prix de 1€
Réappro les vendredis après-midi - Précommande indispensable avant le mercredi midi !
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Producteur / Artisan Aux Sources de la Coise |
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En savoir plus
A consommer sous 3 jours (DLC)
Bon à savoir :
- Le lait peut se congeler - pour la décongélation, mettre au frigo la veille de son utilisation ou au bain-marie.
Pour info ou mémo : le vocabulaire du lait
- Lait cru : lait n'ayant soumis aucune modification depuis la traite
- Lait pasteurisé : chauffé entre 60 et 80 ° pour sa conservation
- lait UHT : chauffé à 135°C pendant quelques secondes
- lait entier et lait écrémé : lorsque l'on retire toute la matière grasse pour faire de la crème, le lait est écrémé. Le lait demi-écrémé est un lait écrémé auquel on a rajouté de la matière grasse.