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Liste de produits par fabricant Caveau du Milliaire
Frédéric Boyer, jeune viticulteur, exploite une douzaine de parcelles (soit 8 ha) sur les communes de Millery, Charly et Grigny en AOC Coteaux du Lyonnais.
Les principaux cépages de vignes du domaine sont : le gamay pour le rouge et le rosé et le chardonnay pour le blanc.
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10,80 € Profitez en !!!Blanc Nuptiaé (Chardonnay 75 Cl)
Découvrez ce vin blanc, à la fois sec et fruité avec des notes de muscat ! Type de sol : argilo sableux Cépage : 100% chardonnay muscaté. Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille guyot. Vinification et élevage : pressurage direct, vinification au froid pour conserver les...
10,80 €Profitez en !!! -
8,70 € Profitez en !!!Blanc Virtus (Aligoté 75 Cl)
Découvrez ce vin blanc aligoté des Côteaux du Lyonnais ! Type de sol : schistes granitiques Cépage : 100% aligoté Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille guyot Vinification et élevage : pressurage direct, vinification au froid pour conserver les arômes. Elevage en cuve...
8,70 €Profitez en !!! -
8,30 € Profitez en !!!Rosé Florus (Gamay 75 Cl)
Découvrez ce vin rosé fruité, idéal pour un apéritif d'été ou un barbecue ! Type de sol : argilo sableux Cépage : 100% gamay Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille baguette Vinification et élevage : Pressurage direct puis fermentation à froid. Elevage exclusivement en cuve,...
8,30 €Profitez en !!! -
8,70 € Profitez en !!!Rouge Improbus (Gamay 75 Cl)
Découvrez ce vin rouge de caractère, à déguster entre amis avec un plateau de charcuterie ou de fromage ! Type de sol : schistes granitiques Cépage : 100% gamay Vinification et élevage : macération carbonique 8 à 10 jours, contrôle des températures de fermentation. Elevage exclusivement en cuve, avant mise en bouteille Conseils de service : température...
8,70 €Profitez en !!! -
12,70 € Profitez en !!!Rouge Provectus (Gamay 75 Cl)
Découvrez ce vin rouge atypique, à déguster sur viande de gibier ou plat en sauce ! Type de sol : galets roulés Cépage : 100% gamay Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille cordons et en baguette Vinification et élevage : Pré fermentaire à froid, macération de plus de 4...
12,70 €Profitez en !!!