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Thibaut OGIER élève et cuisine des gros gris à Condrieu, 3 chemin de la Couronne.
Pour un apéro de fêtes, à vos toasts avec cette crème d'escargot à l'ail produite par Thibaut à Condrieu (69) Escargots Gros gris, Hélix Aspersa Maxima pour les latinistes, élevés et cuisinés par Thibaut
Pour un apéro de fêtes, à vos toasts avec cette crème d'escargot à l'ail produite par Thibaut à Condrieu (69) Escargots Gros gris, Hélix Aspersa Maxima pour les latinistes, élevés et cuisinés par Thibaut
Dégustez ces escargots en coquilles et en "croquilles" pour ne pas en perdre une miette ! Escargots Gros gris, Hélix Aspersa Maxima pour les latinistes, élevés et cuisinés par Thibaut, à la bourguignonne. Ils sont fait au court-bouillon puis persillés.