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La Rhubarbe a beau être classée comme un légume, sa consommation se fait comme un fruit, en tarte, en compote ou encore en crumble et confiture. Riche en polyphénols, la rhubarbe permet notamment de mieux digérer, de lutter contre les inflammations intestinales et renforce le système cardiovasculaire.
Profitez en !!!
Producteur / Artisan Damien Forest, maraîcher dans la Vallée du Garon |
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Produit à Saint Genis Laval.