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Le «façonnage en vrille» de cette baguette renforce le croquant de sa croûte et favorise une mie dense et onctueuse. Les graines de tournesol, de lin brun et les flocons de blé malté lui confère un goût particulièrement généreux.
A déguster au petit-déjeuner mais aussi avec des salades, crudités et fromages.
Composition :
Farine de Blé T65 à 85% + farine de seigle à 15%
+ farine de blé malté
+ graines : lin, millet, tournesol, pavot
+ semoule de maïs torréfiée
BON A SAVOIR : Michel & son équipe nous propose ce pain chaque jour (stock limité).
Pour être sûr d'en profiter, nous vous conseillons de faire une pré-commande (délai : 24h).
Profitez en !!!
Producteur / Artisan Boulangerie o tão bom |
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