lait d'avoine en poudre BIO (80GR)

Arnaud VANNIER-MOREAU a racheté la marque La Mandorle en 1999. Son objectif principal : valoriser les bienfaits des fruits secs en développant des boissons végétales innovantes de haute valeur nutritionnelle, sans lait sans gluten ni soja, et fabriquées selon des procédés industriels respectueux. Et surtout offrir aux consommateurs de véritables boissons santé mais aussi plaisir le plus naturellement possible … à l’image du slogan qu’il a attribué à La Mandorle « Plaisir et Santé au Naturel » !

En 2005, l’innovation se poursuit avec le premier lait d’amande sans sucres et la première préparation cuisine à base d’amande. À base d’amande dégraissée, sans sucres et fabriqués selon un procédé UHT spécifique et sans filtration;

Jusqu'en 1999 les tourteaux issus du pressage de fruits secs étaient toujours donnés aux animaux. Il s’agissait alors de pressage intensif avec des tourteaux de qualité médiocre. Arnaud VANNIER-MOREAU, président de La Mandorle, a été le premier à comprendre l’intérêt de ces tourteaux et à les valoriser au niveau nutritionnel.  De là est née  l'amande partiellement dégraissée appelée aujourd’hui protéine d’amande. Ce concept est à la base de notre histoire. Il est aujourd’hui exploité par différentes marques.