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BUSARD (Blanche) 5,2%
Utilisé
Cette bière de terroir Busard Blanche brassée à partir d’orge et de froment (blé), elle propose une attaque fraiche et aromatique, pour laisser place à la douce matière de la céréale.
- ingrédients: Malt orge Bio, Orge Bio, Blé Bio, Houblon Bio, eau, levure, sucre Bio
- Bière sur Lie naturellement trouble - Contient du Gluten
L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération
AVEC MODERATION TOUJOURS, HEIN!!!
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La ferme de la Quintillière travaille en polyculture-élevage sur ses parcelles. Ce système permet d'avoir des prairies riches en biodiversité qui donneront des terres fertiles et vivantes et ainsi un céréale de terroir et de qualité. Ce sont ces mêmes céréales qui, assimilés au savoir-faire du paysan-brasseur vont permettre l'élaboration de ces différentes bières de caractère.
La bière BUSARD est fabriquée exclusivement avec les céréales que la ferme de la Quintillière cultive sur ses terres, en conversion à l’agriculture biologique
Le Busard Cendré a été choisi pour représenter la ferme, puisque nichant au sol dans les champs de céréales, il est un symbole d’une coopération possible entre nature et agriculture.