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Vos salades vous diront merci ! Cette huile d’olive est obtenue à partir d’olives récoltées vertes, en début de saison (début Novembre). Il s’agit d’une huile d’olive d’assemblage de variétés locales et italiennes (leccio del corno, aglandau, pointue de l’Ardèche…). Notre huile d’olive Médium est caractérisée par ses arômes printaniers, herbacés, avec une...