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Type de sol : argilo sableux
Cépage : 100% chardonnay muscaté.
Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille guyot.
Vinification et élevage : pressurage direct, vinification au froid pour conserver les arômes. Elevage en fûts pour 100% de la cuvée, avant mise en bouteille.
Conseils de service : température de service autour de 10°, à déguster en apéritif, sur fruits de mer ou viandes en sauce blanches.
Notes de dégustation : Ce vin blanc sec, issu de chardonnay, très frais et fruité en première bouche, laissera dans un second temps des arômes de muscat très doux
Profitez en !!!
Producteur / Artisan Caveau du Milliaire |
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