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Les Jardins de Lucie est un jardin d'insertion par le maraichage biologique, la conserverie et la cuisine, situé à Communay.
Ils cultivent près de 100 variétés de légumes en respectant le rythme des saisons, sur 7 hectares en agriculture biologique. Les légumes sont distribués en circuits courts à leurs adhérents sous forme de paniers hebdomadaires, mais aussi en vente directe aux Jardins.
La Fabrique de Lucie, conserverie & cuisine
Créée en 2015 afin de valoriser les surplus de production des Jardins et d’apporter de nouvelles compétences aux salariés en insertion, La Fabrique de Lucie produit des bocaux, des petits plats cuisinés, des buffets à partir des légumes du jardin. Elle propose également des prestations de transformation de fruits et légumes aux agriculteurs bio de la région.
Nous avons sélectionné chez eux, une large gamme de légumes et recettes en bocaux consignés.
Des légumes toute l'année grâce aux pickles bio, locaux et solidaires des Jardins de Lucie Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez cette recette à tartiner BIO , LOCALE et SOLIDAIRE à base de chou-fleur ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez cette recette à tartiner à base d'aubergines locales, fabriquée cet été par La Fabrique des jardins de Lucie ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Voilà de quoi faire un fond de pizza par exemple avec cette purée 100% tomate bio, locale et solidaire avec du basilic ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez cette recette à tartiner à base de persil et jus de citron bio, local et solidaire des jardins de Lucie! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez cette recette à tartiner à base de carotte bio, local et solidaire des jardins de Lucie! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Donnez de la saveur et de la couleur à vos apéros avec cette rillette végétale au citron, bio, local et solidaire ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Gaspacho BIO Fabrication artisanale réalisée avec des légumes de production locale récoltés à maturité pour exhaler tous leurs arômes. tomate bio, locale et solidaire ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Parfait pour agrémenter vos plats de pâtes, un bon pesto de basilic ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Des légumes toute l'année grâce aux pickles bio, locaux et solidaires des Jardins de Lucie Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez une belle recette végétale, bio, locale et solidaire des jardins de Lucie! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Dégustez cette recette d’origine russe à base de courgette bio, locale et solidaire SPASIBA les jardins de Lucie! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Donnez de la saveur et de la couleur à vos apéros avec cet houmous de betterave, bio, local et solidaire ! Produit localement par des maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Déjà en manque de tomate; Découvrez celles des jardins de Lucie, au naturel en bocal et bio!!!! produit localement par ces maraîchers solidaires (insertion par l'emploi)
Goûtez à la délicieuse ratatouille préparée cet été par la Fabrique des Jardins de Lucie. Profitez-en !!!