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Liste de produits par fabricant Domaine de Champ Fleury

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Domaine de Champ Fleury : innovation et respect de l’environnement au coeur des Pierres Dorées

Depuis 10 ans, Louis Marie Coquard a repris l’exploitation familiale située à Marcy-sur-Anse. Le vin était déjà le loisir de Louis-Marie quand il était enfant. Il s’y est préparé par 6 ans d’apprentissage, suivis d’un BTS à Beaune et d’un stage en Australie, « histoire de voir ce qui se fait ailleurs ». Maintenant à la tête de 24 hectares dans le sud du Beaujolais, avec un salarié permanent et des équipes de saisonniers, Louis-Marie est tout d’abord comptable d’une tradition familiale.

Les terres de Champ Fleury produisent en effet des jus destinés à des beaujolais « classiques ». Les sols de pierres dorées (elles contiennent des oxydes de fer) qui brillent au soleil conviennent parfaitement aux plants de Gamay. Le vigneron y vendange des raisins qui lui permettent d’élaborer des beaujolais plus ou moins souples, selon l’âge de ses vignes. Ces vins constituent environ 75 % de sa production actuelle.

Mais il perpétue aussi des pratiques débutées par ses parents. Le domaine se conforme maintenant pleinement à la démarche Terra Vitis et Louis-Marie a également entrepris de diversifier sa gamme. Il a planté du Pinot noir et du Chardonnay pour proposer des Bourgognes d’appellation régionale ainsi que des Crémants.

BON A SAVOIR : pour vous ressourcer au pays des Pierres Dorées, le Domaine du Champ Fleury propose un gîte rural , une halte camping car et organise des apéritifs vigneron !

Résultats 1 - 8 sur 8.
  • 8,90 € Disponible

    AOC Beaujolais Rouge. Il est élevé sur des terrains argilo-calcaires et est conservé entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner. Sa robe est profonde, son nez d’une grande complexité de fruits rouges bien mûr, sa bouche, gourmande et charnue, sublimée par des tanins élégants et persistants. Il accompagne les viandes rouges et...

    8,90 €
    Disponible
  • 7,00 € Rupture de stock

    AOC Beaujolais Rouge. Il est élevé sur des terrains argilo-calcaires exposés au soleil levant et couchant . Sa robe pivoine montre des reflets violines. Son nez revèle des arômes de fruits rouges, notamment framboises, fraise, groseille; Sa bouche est dynamique avec une pointe acidulée Très bien avec la charcuterie.     

    7,00 €
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  • 6,90 € Disponible

    AOC Beaujolais Rouge. Il est élevé sur des terrains argilo-calcaires exposés au soleil levant et couchant et est conservé entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner. Sa robe couleur rubis est d’une belle intensité. Son nez exhale des arômes de fruits rouges, notamment framboises et cerises mures; Ce Gamay est élégant et souple...

    6,90 €
    Disponible
  • 7,75 € Disponible

    AOC Beaujolais Rouge. Il est élevé sur des terrains argilo-calcaires exposés au sud et au soleil levant et est conservé entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner. Sa robe est intense, son nez, riche complexe de kirsch, de fruits rouges à noyaux et d’épices, sa bouche, d'abord ronde et généreuse se termine sur une jolie finale...

    7,75 €
    Disponible
  • 9,25 € Disponible

    AOC Bourgogne Rouge Pinot noir. Cette AOC est produite sur un sol calcaire à dominante d’argile rouge. Le coteau est exposé plein sud. Bourgogne rouge, élaboré à partir du cépage Pinot noir.Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».La production est conservée entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de...

    9,25 €
    Disponible
  • 6,41 € 6,75 € -5% Quinzaine rosé(e) - profitez d'une remise de 5% jusqu'au 27/07/19
    Promo !

    Découvrez ce Beaujolais rosé, élaboré à partir du cépage Gamay. Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ». Sa robe : La robe est d’un rose tendrement pâle avec des reflets légèrement cuivrés. Au nez : Le nez exhale des arômes de framboise et de Lilas. En bouche : L’attaque est franche et souple. Notes séductrices de...

    6,41 € 6,75 € -5%
    Quinzaine rosé(e) - profitez d'une remise de 5% jusqu'au 27/07/19
  • 11,65 € Rupture de stock

    L’Hypocras redécouvert pour votre plaisir et votre santé ! Inventé par Hippocrate qui l’utilisait à des fins médicinales, puis perfectionné par Alexis le Piémontais, l’Hypocras est considéré comme une liqueur et fut très utilisé à l’époque du Moyen-Age, de la Renaissance, voire jusqu’au 18è siècle.Stimulante et digestive de premier ordre, cette liqueur,...

    11,65 €
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  • 6,41 € 6,75 € -5% Quinzaine rosé(e) - profitez d'une remise de 5% jusqu'au 27/07/19
    Promo !

    Un vin aromatisé pour des apéritifs ayant du peps. Dégustez une boisson à la mode, ou les arômes délicatement fruités d’un vin rosé se complètent harmonieusement avec ceux du pamplemousse.L’aromatisation artisanale est finement contrôlée afin d’obtenir un apéritif au vrai goût de vin, désaltérant par sa couleur, par ses arômes et par son goût. A boire...

    6,41 € 6,75 € -5%
    Quinzaine rosé(e) - profitez d'une remise de 5% jusqu'au 27/07/19
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