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Liste de produits par fabricant Gustibus et Coloribus

Après de nombreuses années d’expérience dans l’agro alimentaire et tout particulièrement dans le domaine des épices et assaisonnements destinés aux professionnels, Didier Paternoster a mis savoir faire au service des particuliers en lançant l’aventure Gustibus et Coloribus.

Didier Paternoster
Artisan créateur de saveurs, il met au point des produits originaux à partir d’épices et d’aromates, avec lesquels vous voyagerez tout en cuisinant simplement.

Vous trouverez deux gammes principales:

1/ Marinades prêtes à l'emploi

2/ Epices et poivres à tartiner

Ce sont des compositions d'épices sur une base huile de colza, huile d'olive et beurre de cacao. Sur cette phase huile, les épices développent un fort pouvoir aromatique.

Produits originaux réalisés aussi sur une base huile d'olive, huile de colza et beurre de cacao. Le beurre de cacao, à un certain pourcentage, donne le coté tartinable à ce mélange végétal dans lequel est incorporé des compositions d'épices ou des poivres rares.

De nouvelles créations viennent régulièrement compléter ces deux gammes.

Tous ses produits sont conçus, fabriqués et conditionnés dans son laboratoire à Uchizy.

Résultats 1 - 7 sur 7.
  • 4,50 € Profitez en !!!

    Découvrez les mélanges d'épices à utiliser pour agrémenter vos plats. - Un p'tit air estival : cette composition avec sel a des dominantes de paprika, d'herbes de Provence, d'ail, de fenouil, carvi, échalote… saveur douce). S'utilise avec viandes, poissons. A mélanger à de l'huile pour une marinade. A utiliser aussi avec des légumes, semoule, riz… - Un...

    4,50 €
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  • 5,00 € Profitez en !!!

    Profitez d'une préparation complète pour faire de l’houmous : il n’y a plus qu’à rajouter les pois chiches, mixer le tout et le tour est joué. 150 g de pois chiches cuits + 40 g de Cappadhoumous La base de Cappadhoumous est : purée de sésame, huile d’olive, huile de colza, beure de cacao, composition d’épices et du citron déshydraté.  Les notes dominantes...

    5,00 €
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  • 4,90 € Profitez en !!!

    Spécialités artisanales très aromatiques pouvant être utilisés comme un beurre ou pour cuisiner  réalisée pour la plupart sur une base huile de Colza et beurre de cacao Tartinindienne (100g) : dominante curry, pointe d'huile de sésame grillé Tartinabaquiero (100g): dominante tomate, arachide grillée, ail, oignon, céleri Tartinacapadoce (100g) :...

    4,90 €
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  • 4,70 € Profitez en !!!

    Cette composition est parfaite pour le vin chaud, pour le pain d'épices, mais aussi les tartes aux pommes, les gâteaux...Composition: cannelle, anis vert, badiane, muscade, gingembre, piment de la Jamaïque, cardamome, girofleRetrouvez deux idées recettes ci-dessous :

    4,70 €
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    Fondez pour le poivre à tartiner de Didier, créateur de saveurs à Uchizy (71) ! Pour notre plus grand plaisir, il le décline en différentes recettes à tartiner directement sur un toast pour l'apéritif ou à utiliser pour relever subtilement vos plats. Poivre sauvage de Madagascar  Poivre sauvage et fleurs TARTINADESCIMES ou comment tartiner le poivre...

    4,90 €
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  • 4,30 € Profitez en !!!

    Donnez du peps à vos recettes avec le sel parfumé de Didier ! Ce gros sel aromatisé d'épices et d'aromates s'utilise en cuisine pour assaisonner les eaux de cuisson, les bouillons, les viandes à griller, les salades et au gré de vos idées. C'est aussi une idée pour moins saler les aliments tout en apportant du goût. Salis frappadingus Gros sel de...

    4,30 €
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  • 4,50 € Profitez en !!!

    Fabrication artisanale composée d’aromates et d’épices qui apportent un parfum de soleil et d’été. Produit sans sel COMPOSITION : olives noires déshydratées, de tomate, d’ail, d’échalote, d’herbes de Provence de persil et de poivre. Dans des salades, sur des viandes, dans des pâtes, sur du fromage de chèvre frais, dans une omelette… les occasions...

    4,50 €
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