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Liste de produits par fabricant Duclos-Gonet

Sur la Ferme de la Levratière, à Crémieu, Valérie et Xavier, agriculteurs bio convaincus, transforment les céréales produites sur leurs terres.  

                                                                                                                                                                                      

Leurs grains sont écrasés à la ferme à la meule de pierre, et leurs pâtes au blé dur sont séchées lentement pour préserver leurs saveurs.

Ces paysans pastiers sont certifiés AB.

                                                 

  

 Les farines sont classées par type (Exemple T65, T80, T110).

T= Type

65= 0,65 g ce qui correspond au reste des minéraux et autres oligo-aliments après passage au four de 100 g de farine. Plus le type est élevé, plus la farine est riche car l'amidon disparaît complètement à la calcination.

Ferme de la Levratière
14 route de Lyon


38460 Crémieu


http://www.patesalaferme.fr

Détails
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  • 3,40 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Vous avez envie de cuisiner des gâteaux, des crêpes, des tartes ou du pain ? Utilisez cette farine à la ferme, Bio, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, pour vos recettes «maison » au quotidien.  

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  • 3,20 € Profitez-en !

    Vous avez envie de cuisiner des gâteaux, des crêpes, des tartes ou du pain ? Utilisez cette farine à la ferme, Bio, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, pour vos recettes «maison » au quotidien. Type T65 : farine « standard » pour toute utilisation en cuisine Type T80 : farine faite pour vos gâteaux Ingrédients : Blé tendre Bio  

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    Cuisinez avec de la farine bio et locale Cette farine de blé tendre T65 BIO, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, est une farine "standard" pour toute utilisation en cuisine. ATTENTION : commandez votre farine en VRAC par portion de 100g  

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    Pour les adeptes du "sans Gluten", à vos cakes ou sablés avec cette farine, nouvelle venue chez LELL Utilisez cette farine à la ferme, Bio, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, pour vos recettes «maison » au quotidien.  

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    Vous avez envie de cuisiner des gâteaux, des crêpes, des tartes ou du pain ? Utilisez cette farine à la ferme, Bio, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, pour vos recettes «maison » au quotidien.  

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    Envie d'une Socca, spécialité niçoise, ou de falafel, nous avons la farine qu'il vous faut.  Utilisez cette farine de pois chiche, Bio, écrasée à la meule de pierre, sans traitement de stockage, pour vos recettes «maison » au quotidien.  

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    Nouveauté chez Valérie et Xavier : La lentille verte BIO et locale que vous attendiez tous  !!!!! Riche en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, la lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et concourt à la baisse du taux de cholestérol. Spécialité française.   DISPONIBLE EGALEMENT EN VRAC A LA BOUTIQUE

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    Nouveau

    La lentille verte BIO et locale de Valérie et Xavier EXISTE AUSSI EN VRAC !!!!! Riche en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, la lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et concourt à la baisse du taux de cholestérol. Spécialité française.  

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    Découvrez les nouvelles "coquilles" spéciales "SANS" fabriquée par Valérie et Xavier DUCLOS-GONET ! Toujours de fabrication artisanale et locale mais en version Zéro blé, au petit épeautre ou au Sarrasin  

    4,60 €
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  • 4,70 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Redécouvrez le goût authentique des céréales avec ces pâtes bio au blé dur de fabrication artisanale et locale.  

    4,70 €
    Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes
  • 5,60 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Redécouvrez le goût authentique des céréales avec ces pâtes bio au blé dur de fabrication artisanale et locale.  

    5,60 €
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  • 0,97 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Redécouvrez le goût authentique des céréales avec ces pâtes bio au blé dur de fabrication artisanale et locale en forme torsadée.  

    0,97 €
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  • 5,40 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Redécouvrez le goût authentique des céréales avec ces pâtes bio au blé dur de fabrication artisanale et locale.   DISPONIBLE EGALEMENT EN VRAC A LA BOUTIQUE

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  • 4,75 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

     

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