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"Depuis l’âge de 16 ans, ma vocation, c’est la pâtisserie et le chocolat ! Avec "Ondes de choc", je souhaite être
« dans l’air du temps », apporter un peu de mon naturel plutôt décalé pour amener de l’originalité et toujours plus de gourmandise ! "Clément, 36 ans, originaire de Roanne.
Depuis novembre 2015 et la création d'ONDES DE CHOC, Clément partage son temps entre l'ATELIER de fabrication situé à St Genis Laval où il forme et encadre 2 apprentis et la BOUTIQUE située en centre-ville de Craponne.
Sur son temps libre (chose assez rare en ce moment...), vous avez des chances de le croiser dans le quartier Montplaisir (Lyon 8e) ou sur un terrain de basket ;)
ONDES DE CHOC, boutique et bar à cacao - 143, place Andrée Marie Perrin à Craponne.
Chocolat en poudre pour de délicieux laits chocolatés ! Chocolat issu d'une alliance subtile de fèves de cacao d'un seul pays producteur légèrement sucré pour des petits déjeuners gourmands !
Savourez une poulette de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de poule est disponible en version chocolat noir. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Offrez un assortiment de fritures en chocolat ou d'oeufs garnis pour Pâques ! > Chocolat noir ou mélangés (noir, lait, dulcey...)
Savourez un lapin de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de lapin est disponible en version chocolat noir ou lait. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Savourez un oeuf de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de lapin est disponible en version chocolat noir ou lait. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Savourez un oeuf de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de lapin est disponible en version chocolat noir ou lait. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Régalez-vous avec l'Onduline, la brioche à la praline de Clément, pâtissier chocolatier à Craponne !
Savourez un poisson de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de lapin est disponible en version chocolat noir ou lait. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Re-découvrez le goût du bon chocolat artisanal avec ce Poisson de Pâques ! Ce poisson en chocolat au lait, créé artisanalement par Clément d'Ondes de Choc, est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Savourez une poule de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de poule est disponible en version chocolat noir. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Savourez une poulette de Pâques en chocolat ! Cette création en chocolat sous la forme de poule est disponible en version chocolat noir. Il est garni d'un assortiment de fritures et de petits oeufs en chocolat.
Goûtez à la véritable praline lyonnaise, fabriquées artisanalement et localement par Clément, pâtissier chocolatier à Craponne ! Nouveauté dans notre rayon VRAC local : la praline lyonnaise, une gourmandise locale à savourer tel quel ou à utiliser dans vos desserts maison (brioches aux pralines...) Vendue en VRAC - à commander par tranche de 100g mais...
Tablette de chocolat issu d'une alliance subtile de fèves de cacao d'un seul pays producteur ou de différentes origines confectionnée artisanalement par Clément, artisan chocolatier à Craponne. BRESIL 62% de cacao VIETNAM 70% de cacao EXTRA NOIR 85% de cacao MADAGASCAR 65% de cacao PEROU BIO% 68% de cacao SAO TOME 67% de cacao
Régalez-vous avec notre sélection de tablettes de chocolat "Fantaisie" Issues d'une association du chocolat avec des fruits secs, des bonbons ou des gourmandises diverses, ces tablettes sont confectionnées artisanalement par Clément, artisan chocolatier à Craponne. DULCEY Chocolat blond Aux éclats de caramel au beurre salé Noix de coco Aux...