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Liste de produits par fabricant Ondes de Choc

Clément Delomier

La vocation de Clément : la pâtisserie et le chocolat !

"Depuis l’âge de 16 ans, ma vocation, c’est la pâtisserie et le chocolat ! Avec "Ondes de choc", je souhaite être 
« dans l’air du temps », apporter un peu de mon naturel plutôt décalé pour amener de l’originalité et toujours plus de gourmandise ! "

Clément, 36 ans, originaire de Roanne.

  • Son métier : artisan chocolatier et pâtissier (20 ans d'expérience)

  • Ses spécialités : chocolats, macarons et autres gourmandises

  • Où le rencontrer ? à Craponne (20 km de "La Conciergerie")
Depuis novembre 2015 et la création d'ONDES DE CHOC, Clément partage son temps entre l'ATELIER de fabrication situé à St Genis Laval où il forme et encadre 2 apprentis et la BOUTIQUE située en centre-ville de Craponne.
Sur son temps libre (chose assez rare en ce moment...), vous avez des chances de le croiser dans le quartier Montplaisir (Lyon 8e) ou sur un terrain de basket ;)

Retrouvez ONDES DE CHOC sur :

ONDES DE CHOC, boutique et bar à cacao - 143, place Andrée Marie Perrin à Craponne.

Résultats 1 - 10 sur 10.
  • 7,45 € Disponible

    Savourez les sorbets rafraîchissants et crèmes glacées préparés par Clément à partir de fruits cueillis dans les Monts du Lyonnais et du bon lait frais du GAEC de Pomeyrieux. Disponibles en plusieurs parfums savoureux : Crème glacée Vanille de Tahiti (Production de l'Ile de Tahaa) Sorbet chocolat 70% Madagascar & éclats de cookies Sorbet Fraise (GAEC...

    7,45 €
    Disponible
  • 12,00 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Un mariage parfait entre le chocolat noir et les fruits secs Ces chocolats festifs recouverts de fruits secs très colorés et appétissants : noisettes, pistaches, raisins, cranberries, abricots, amandes... raviront vos invités au moment du café. Le saviez-vous ?Les mendiants sont issus de la tradition, à l'origine religieuse, des 13 desserts de Provence.

    12,00 €
    Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes
  • 15,00 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Régalez-vous avec l'Onduline, la brioche à la praline de Clément, pâtissier chocolatier à Craponne !

    15,00 €
    Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes
  • 19,00 € A goûter d'urgence ;)
    Nouveau

    Régalez-vous avec le Panettone, une recette italienne, revisitée par Clément, pâtissier chocolatier à Craponne ! Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.  A goûter d'urgence !

    19,00 €
    A goûter d'urgence ;)
  • 16,00 € Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes

    Découvrez ces délicieuses papillotes aux multiples saveurs qui sauront faire leur effet sur votre table. Que ce soit pour accompagner un dessert ou un café ou simplement par gourmandise, toutes les occasions sont bonnes pour les savourer. Un sachet de 200g contient des papillotes au : - chocolat noir praliné : amande, noisette, spéculoos, feuilletine,...

    16,00 €
    Réapprovisionnement HEBDOMADAIRE - Merci d'anticiper vos commandes
  • 4,70 € Disponible

    Une gourmandise à tomber! Clément, artisan chocolatier à Craponne, vous propose sa recette de pâte à tartiner "maison". Idéale pour tartiner sur vos tranches de pains ou brioches, vous pourrez également l'introduire dans vos recettes de pâtisseries.

    4,70 €
    Disponible
  • 8,00 € Disponible

    Une gourmandise à tomber! Clément, artisan chocolatier à Craponne, vous propose sa recette de pâte à tartiner "maison" en pot de 400g pour les plus gourmands ;) Idéale pour tartiner sur vos tranches de pains ou brioches, vous pourrez également l'introduire dans vos recettes de pâtisseries. Nature Chocolat noir Eclats de noisettes Brisures de spéculoos...

    8,00 €
    Disponible
  • 4,20 € Réappro en cours
    Nouveau

    Goûtez à la véritable praline lyonnaise, fabriquées artisanalement et localement par Clément, pâtissier chocolatier à Craponne ! Nouveauté dans notre rayon VRAC local : la praline lyonnaise, une gourmandise locale à savourer tel quel ou à utiliser dans vos desserts maison (brioches aux pralines...) Vendue en VRAC - à commander par tranche de 100g mais...

    4,20 €
    Réappro en cours
  • 4,60 € Disponible

    Tablette de chocolat issu d'une alliance subtile de fèves de cacao d'un seul pays producteur ou de différentes origines confectionnée artisanalement par Clément, artisan chocolatier à Craponne. BRESIL 62% de cacao VIETNAM 70% de cacao EXTRA NOIR 85% de cacao MADAGASCAR 65% de cacao PEROU BIO% 68% de cacao SAO TOME 67% de cacao  

    4,60 €
    Disponible
  • 5,45 € Disponible

    Régalez-vous avec notre sélection de tablettes de chocolat "Fantaisie" Issues d'une association du chocolat avec des fruits secs, des bonbons ou des gourmandises diverses, ces tablettes sont confectionnées artisanalement par Clément, artisan chocolatier à Craponne. DULCEY Chocolat blond Aux éclats de caramel au beurre salé Noix de coco Aux...

    5,45 €
    Disponible
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