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Liste de produits par fabricant Julien Boulord

Du nouveau au rayon fromages avec Julien qui nous propose ses spécialités à pâtes cuites pressées

Julien Boulord, éleveur et fromager dans l'Isère

Meule du Buis type "emmental", Tomme de Buis et du fromage à raclette - à venir en hiver !

Depuis 2010, à Saint-Blaise du Buis dans l'Isère (près de Voiron), Julien élève des vaches laitières et transforme leur lait en délicieux fromages à pâtes cuites pressées qu'il laisse affinés en cave pour qu'ils développent toutes leurs saveurs.

Son troupeau de 90 vaches laitières (race Abondance et Tarine) monte en alpage à Tignes de juin à septembre.

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  • 3,70 € DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)
    Nouveau

    Régalez-vous avec la raclette locale et artisanale proposée par Julien  

    3,70 €
    DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)
  • 2,80 € DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)

    De la tomme qui détonne par son fruité Une tomme Fermière au Lait Cru et Entier, Affiné 2 mois minimum, de Julien avec qui LELL a fait connaissance, il y a peu, du côté de Saint Blaise du Buis. Portion sous film  

    2,80 €
    DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)
  • 7,60 € DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)

    Régalez-vous avec un fromage local et artisanal type "emmental" Une pâte pressée cuite, au lait cru, qui a pris son temps en cave pendant 12 mois. Merci à Julien, notre nouveau partenaire au rayon fromage. Portion conditionnée sous film  

    7,60 €
    DISPONIBLE A PARTIR DU MERCREDI CHEZ LELL (sous réserve de disponibilité)
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