Pétillant Blanc Ambrosia (Chardonnay & Aligoté 75 Cl)

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  Pétillant Blanc Ambrosia (Chardonnay & Aligoté 75 Cl)

  Découvrez ce vin pétillant blanc avec ses fines bulles qui ont pris la vivacité de l’aligoté et la puissance du chardonnay.

  Type de sol : argilo-sableux et schiste granitique

  Cépage :  chardonnay et aligoté

  Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille baguette.

  Vinification et élevage : pressurage direct, fermentation à froid, seconde fermentation en bouteille à la méthode traditionnelle

  Conseils de service : à servir froid en kir ou pour accompagné vos apéritif ou vos desserts

  Notes de dégustation : la méthode traditionnelle lui confère son côté brut ainsi que des fines bulles qui ont pris la vivacité de l’aligoté et la puissance du chardonnay, pour ravir vos papilles lors de vos festivités

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Producteur / Artisan Caveau du Milliaire

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