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Nouveau Rouge Provectus (Gamay 75 Cl) Agrandir l'image

Rouge Provectus (Gamay 75 Cl)

Nouveau produit

Découvrez ce vin rouge atypique, à déguster sur viande de gibier ou plat en sauce !

Type de sol : galets roulés

Cépage :  100% gamay

Mode de culture : Raisonné, enherbement milieu de rang, lutte phytosanitaire à demi doses, pas de désherbant, taille cordons et en baguette

Vinification et élevage : Pré fermentaire à froid, macération de plus de 4 semaines, contrôle des températures de fermentation. Elevage en fûts pendant 10 mois, avant mise en bouteille.

Conseils de service : température de service entre 14 et 16°, à déguster sur viande de gibier ou plat en sauce.

Notes de dégustation : Un caractère atypique pour ce gamay, qui flattera harmonieusement vos papilles par sa richesse accumulée tout au long de son élevage. Cette cuvée prouve tout le potentiel du gamay lorsqu'il est travaillé soigneusement afin d'obtenir un vin de garde.

circuit court

16 Produits

12,70 €

16,93 € par Litre

  • Circuit court
  • Vin rouge
  • Côteaux du Lyonnais
  • Bouteille 75cl
  • Gamay
  • 25 kilomètres