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Veau (rôti, escalopes, côtes, foie de veau, blanquette) Agrandir l'image

Assortiment de Veau de Lait (8kg)

Nouveau produit

Colisage de 8 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux.

Durée de conservation 21 jours.

Veau, élevé au lait de vache de la ferme

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

circuit court le lyonnais

Plus de détails

Prochain arrivage le 19/06 - Faites vos précommandes avant 14/06 au soir

167,40 €

20,92 € par kg

  • Veau
  • Sous vide
  • 55 kilomètres

En savoir plus

Exemple de composition :

1 rôti dans l'avant 1,600 kg / 2 kg

1 rôti dans l'arrière 1,600 kg / 2 kg

8 escalopes 4 côtes

4 tranches de foie de veau

blanquette entre 1 kg / 1,500 kg

Le GAEC Pis Vert travaillent avec les abattoirs suivants:

  •           la stéphanoise d'abattage, pôle de la viande,  à la Talaudière (CE 42 305 002)
  •           abattoir rhône ouest, à Saint Romain de Popey (CE 69 234 009)
La découpe est faite par Saint Laurent Viande, à Saint Laurent de Chamousset (CE 69 220 010)