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Veau (rôti, escalopes, côtes, foie de veau, blanquette) Agrandir l'image

Assortiment de Veau de Lait (4 kgs)

Nouveau produit

Veau, élevé au lait de vache de la ferme.

Colisage de 4 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux (rôti, escalopes, côtes, foie de veau, blanquette...).

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

Circuite court Le lyonnais

Plus de détails

En pré-commande - disponible sous 2 semaines environ

88,05 €

22,01 € par kg

  • Veau
  • Sous vide
  • 55 kilomètres

En savoir plus

Exemple de composition :

  • 1 rôti dans l'avant 800 g / 1 kg
  • 1 rôti dans l'arrière 800 g / 1 kg
  • 4 escalopes
  • 2 côtes
  • 2 tranches de foie de veau 
  • Blanquette entre 500 g et 700 g

Durée de conservation: 21 jours

Le GAEC Pis Vert travaillent avec les abattoirs suivants:

  •           la stéphanoise d'abattage, pôle de la viande,  à la Talaudière (CE 42 305 002)
  •           abattoir rhône ouest, à Saint Romain de Popey (CE 69 234 009)
La découpe est faite par Saint Laurent Viande, à Saint Laurent de Chamousset (CE 69 220 010)