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Poichichade (Houmous) 200g
Nouveau produit
Découvrez le délicieux Houmous de Provence !
Cette poichichade, inspirée du houmous libanais, se déguste en apéritif sur du pain grillé, avec des bâtonnets de légumes frais à tremper, en accompagnement pour un plat de viande ou de poisson, ou bien encore dans une verrine avec d'autres purées de légumes pour une entrée originale et décorative.
En savoir plus
Raphaëlle et Christian cultivent leurs pois chiches et les cuisine dans leur atelier selon une recette provençale. La poichichade est un savant mélange d'huile d'olive AOC Haute Provence, de sésame écrasé, de jus de citron, d'ail et d'épices...et de beaux pois chiches!