Bûches pâtissières & glacées (6 parts)

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  Bûches pâtissières & glacées (6 parts)

  Sublimez votre repas de fêtes grâce aux savoureuses bûches de Clément et son équipe ONDES DE CHOC

  A vous de choisir parmi 4 recettes de bûches pâtissières et 2 recettes *glacées*...

  Bornéo
  Croustillant citron vert, biscuit amande, confit de mangue, crémeux mandarine sauvage, mousseux vanille

  Délice
  Croustillant chocolat, biscuit chocolat, crémeux caramel, mousseux chocolat au lait, ganache montée chocolat noir 70%

  Red kiss
  Croustillant citron vert, biscuit amande, confit de framboise, crémeux framboise violette, chantilly cassis
  

  Montréal
  Croustillant noisette, biscuit amande, compotée de cassis, onctueux aux marrons, éclats de marrons glacés
  _________________________

  *Miss Charlotte*
  Croustillant citron vert, biscuit citron vert, crème glacée vanille, sorbet framboise et son coulis framboise

  *Himalaya*
  Croustillant praliné, biscuit chocolat, sorbet mangue orange, crème glacée caramel

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Producteur / Artisan Ondes de Choc

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