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Nouveau Pleurotes  gris (LES 100 GR) Agrandir l'image

Pleurotes gris (LES 100 GR)

Nouveau produit

Enfin les champignons frais de Champigood chez LELL.

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Réapprovisionnement en cours

1,00 €

10,00 € par kilo

  • 41 kilomètres

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  • La pleurote est élevée pendant 10 semaines environ sur un support de paille broyée et pasteurisée. Elle est récoltée 3 fois dans l'année et pousse en grappe (ou rocher). Elle possède des propriétés anti-oxydantes; Elles est pauvre en calorie, est riche en fibre, en protéines, en vitamines B, D, E, K, en oligo-éléments et minéraux. Son goût est fin et subtil; Sa texture est dense et veloutée. Elle se mange cru ou cuite, nature en omelette, avec une viande blanche ou un poisson.