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Poivres à tartiner (90 GR)
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Fondez pour le poivre à tartiner de Didier, créateur de saveurs à Uchizy (71) !
Pour notre plus grand plaisir, il le décline en différentes recettes à tartiner directement sur un toast pour l'apéritif ou à utiliser pour relever subtilement vos plats.
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Producteur / Artisan Gustibus et Coloribus |
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En savoir plus
Fabrication artisanale réalisée sur une base huile de Colza et beurre de cacao
Produits très aromatiques peuvent être utilisés comme un beurre ou pour cuisiner
Origine des matières premières:
L'essentiel des épices et aromates proviennent du "Tour du Monde en Epices" importateur-grossiste en épices basé à Saint Martin du Tartre (71). Leur politique d'achat est de travailler au maximum avec des producteurs dans le cadre d'un partenariat durable et équitable.
Les huiles utilisées (colza et olive) viennent du commerce. Elles n'ont pas de fonction aromatique dans les produits. Par contre Didier peut incorporer des huiles spécifiques dans certaines recettes, comme l'huile de sésame toastée, pour apporter des notes aromatiques spécifiques. Dans ce cas il utilise des huiles bio provenant des huileries artisanales régionales pour développer des collaborations.
Pour le beurre de cacao, Didier se fourni chez un chocolatier qui travaille en bio: "la Frigoulette" à Beaufort sur Gervanne (26).
A conserver à l'abri de la lumière et si possible au frais