Boeuf (pot au feu, bourguignon, braisé, rôtis, steaks, filet ou faux filet, côtes ou entrecôtes, bavette) Agrandir l'image

Assortiment de Boeuf (4 kg)

Colisage de 4 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux

(ex: rosbeef, steacks, bourguignon, faux filets,...).

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

court circuit 

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Prochains arrivages 14/11/2017 puis 12/12/2017 - A COMMANDER AVANT 10 jours avant livraison

79,30 €

19,82 € par kg

  • Boeuf
  • Sous vide
  • 55 kilomètres

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Exemple de composition :

  • 1 rosbeef entre 500 et 750 g
  • 1 braisé entre 500 et 750 g
  • 3 à 4 steaks
  • 400 g de bourguignon
  • 1 à 2 filets ou faux filets tranchés
  • 1 à 2 tranches de bavette
  • 1 à 2 entrecôtes

Durée de conservation 21 jours.

Le GAEC Pis Vert travaillent avec les abattoirs suivants:

  •           la stéphanoise d'abattage, pôle de la viande,  à la Talaudière (CE 42 305 002)
  •           abattoir rhône ouest, à Saint Romain de Popey (CE 69 234 009)
La découpe est faite par Saint Laurent Viande, à Saint Laurent de Chamousset (CE 69 220 010)

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Assortiment de Boeuf (4 kg)

Assortiment de Boeuf (4 kg)

Colisage de 4 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux

(ex: rosbeef, steacks, bourguignon, faux filets,...).

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

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