Assortiment de Boeuf Spécial Barbecue (4 kg) Agrandir l'image

Assortiment de Boeuf Spécial Barbecue (8 kg)

Colisage de 4 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux (ex: côtes ou entrecôtes, filets, palerons tranchés, basses côtes tranchées, pavés de rumstecks, bourguignon, beefs,et bien sûr saucisses et merguez 100% boeuf).

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

court circuit 

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Prochain arrivage 20/09/2017 - A COMMANDER AVANT Mercredi 13/09 MIDI

172,80 €

21,60 € par kg

  • Boeuf
  • Sous vide
  • 55 kilomètres

En savoir plus

Exemple de composition :
  • 10 saucisses
  • 10 merguez
  • 6 steaks
  • 4 bavettes/ arraignées/ hampe
  • 4 entrecôtes ou faux filets
  • paleron 
  • rosbeef
  • bourguignon
  • braisé

Durée de conservation 14 jours. Possibilité de congeler. 

Le GAEC Pis Vert travaillent avec les abattoirs suivants:

  • la Stéphanoise d'abattage, pôle de la viande,  à la Talaudière (CE 42 305 002)
  • Abattoir Rhône Ouest, à Saint Romain de Popey (CE 69 234 009)
La découpe est faite par Saint Laurent Viande, à Saint Laurent de Chamousset (CE 69 220 010)

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Assortiment de Boeuf Spécial Barbecue (8 kg)

Assortiment de Boeuf Spécial Barbecue (8 kg)

Colisage de 4 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux (ex: côtes ou entrecôtes, filets, palerons tranchés, basses côtes tranchées, pavés de rumstecks, bourguignon, beefs,et bien sûr saucisses et merguez 100% boeuf).

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

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