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Boeuf (pot au feu, bourguignon, braisé, rôtis, steaks, filet ou faux filet, côtes ou entrecôtes, bavette) Agrandir l'image

Assortiment de Boeuf (8 kg)

Nouveau produit

Colisage de 8 kg sous vide, composé de plusieurs morceaux.

Durée de conservation 21 jours.

Les animaux sont nés, élevés et nourris sur la ferme avec une alimentation tracée sans OGM (pâturage et foin l'hiver).

circuit court  le lyonnais

Plus de détails

Prochain arrivage le 19/06 - Faites vos précommandes avant 14/06 au soir

151,20 €

18,90 € par kg

  • Boeuf
  • Sous vide
  • 55 kilomètres

En savoir plus

Exemple de composition :

1 rosbeef 1 kg / 1,2 kg

1 braisé 1 kg / 1,2 kg

4 à 6 steaks

1 kg de bourguignon

4 filets ou faux filet tranchés

4 tranches de bavette

2 - 4 entrecôtes

Le GAEC Pis Vert travaillent avec les abattoirs suivants:

  •           la stéphanoise d'abattage, pôle de la viande,  à la Talaudière (CE 42 305 002)
  •           abattoir rhône ouest, à Saint Romain de Popey (CE 69 234 009)
La découpe est faite par Saint Laurent Viande, à Saint Laurent de Chamousset (CE 69 220 010)