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située dans les Monts du Lyonnais à 500 m d’altitude.
Evelyne et Claude exploitent environ 50 hectares sur la commune de Chambost- Longessaigne (69)
Le troupeau compte environ 400 brebis .Tous les animaux sont nourris aux céréales et fourrages produits sur l’exploitation en culture raisonnée .Les agneaux sont élevés sous la mère jusqu’à l’âge de deux mois, puis séparés pour l’engraissement .
L’élevage est engagé à la charte de qualité et à l’obligation de respecter le cahier des charges « label rouge » pour vous proposer une viande riche en goût et en qualité. Nous proposons également différents produits dérives telles que des terrines , bocaux préparés
Les agneaux sont abattus et transformés dans un atelier de découpe agréé (slv)
EARL DES PINATTES
69770 Chambost- Longessaigne
04 74 26 30 01
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